Kestane bir çok besin içeriğine sahip olduğu kadar C vitamini, B1 vitamini ve B6 vitaminine de sahiptir. Kestane özellikle lif açısından zengin bir beslenme için de son derece uygundur. İçeriğindeki antioksidanlar serbest radikallere karşı yardımcı olmakta ve kansere karşı korunmamıza katkıda bulunmaktadır. Kestane son derece şifalıdır ve az miktarda yağ içerir. Kestane glutensiz beslenmelerde de kullanılan mucizevi bir gıda maddesidir. Hem iklim koşulları hem de verimli toprak sayesinde 150 yaşındaki kestane ağaçları yüksek kalitede mahsul vermektedir.